Elysia crispata Blumenkohl-Sackzungenschnecke ist eine Art von Meeresnacktschnecke, die zur Familie der Sacoglossa gehört. Sie wird oft auch als "Blumenkohl-Sackzungenschnecke" bezeichnet, aufgrund ihrer äußeren Erscheinung, die an Blumenkohl erinnert. Die Blumenkohl-Sackzungenschnecke hat eine ungewöhnliche äußere Erscheinung. Ihr Körper ist grünlich und mit kleinen, warzenartigen Vorsprüngen bedeckt, die an Blumenkohl erinnern. Diese Vorsprünge dienen dazu, Algenzellen aufzunehmen und in ihren eigenen Körper aufzunehmen.
Elysia crispata gehört zu den "solarbetriebenen" Schnecken. Das bedeutet, dass sie sich von Algen ernähren und die Photosynthese betreibenden Algenzellen in ihrem Körper aufnehmen und verwenden. Diese Fähigkeit ermöglicht es der Schnecke, Energie aus den Algen zu gewinnen.
Diese Schneckenart kommt hauptsächlich in den warmen Gewässern des westlichen Atlantiks, der Karibik und des Golfes von Mexiko vor. Sie sind oft in flachen Küstengebieten und seichten Gewässern zu finden
Die Fortpflanzung von Elysia crispata kann komplex sein. Sie legen Eikapseln ab, aus denen kleine Larven schlüpfen. Diese Larven treiben im Wasser, bevor sie sich zu ausgewachsenen Schnecken entwickeln.
